CREARE LE CONDIZIONI PER IL CAMBIAMENTO
E' stato un corso di formazione un po' speciale. Il relatore infatti è una persona molto speciale, oserei dire specialissima. E' stato molto bello poter assistere ad una sua lezione conoscendo così un altro lato della sua personalità. E' stato soprattutto arricchente e coinvolgente.
Nella pausa pranzo abbiamo potuto valorizzare con i nostri ospiti di altre case di riposo la nostra cucina e soprattutto il valore dei nostri cuochi che nonostante la difficoltà nel ritagliarsi dei tempi per un surplus di lavoro oltre a quello quotidiano (che svolgono comunque al massimo dell'efficienza e per il quale ne beneficiano i nostri nonni) hanno dimostrato professionalità e creatività.
Sono in attesa delle foto per potervi mostrare i manicaretti di questa giornata particolare.
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